Kulinarische Events

Weit über die Grenzen der Insel Usedom hinaus, ist das Strandhotel Ostseeblick bekannt für seine kulinarischen Events. Ob im Restaurant Bernstein oder Alt-Heringsdorf, ob in der Strandlounge oder im VINUM – Jahr für Jahr entwickeln wir neue, außergewöhnliche Ideen. Es werden kreative Köstlichkeiten erdacht und wunderbare Weine probiert. Unser Ziel: Überraschungsmomente, die Sie lange und gern in Erinnerung behalten.

 

Wir freuen uns, Sie auch in diesem Jahr wieder mit vielen kulinarischen Events überraschen zu dürfen.


März 2019


Live Cooking mit Arjan

Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.
 
99 € p.P. (5-Gang-Menü inkl. begleitende Weine und Wasser)

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Live Cooking mit Arjan

2019 einmal im Monat (März-September, außer Juni)

 
Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.

6. April - 7. September 2019 ab 18:30 Uhr Jetzt anfragen
Usedomer Heringswochen

Es ist wieder soweit – die alljährlichen Heringswochen auf Usedom haben begonnen. Damit zieht der beliebte Ostseefisch in die Küchen und Karten vieler Restaurants auf der Insel ein. Oft verkannt als „Arme-Leute-Essen“, lässt der Hering die Köche Usedoms Jahr für Jahr zu kreativen Hochformen auflaufen. So auch in Wehrmanns Alt-Heringsdorf. Und weil Hering nicht gleich Hering ist, präsentiert unser Küchenteam eine bunte Palette leckerer Gerichte.

 

Freuen Sie sich auf eine Herings-Speisekarte in unserem Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf, ab 17 Uhr geöffnet.

 

Heringskarte 2018 

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Usedomer Heringswochen

Es ist wieder soweit – die alljährlichen Heringswochen auf Usedom haben begonnen. Damit zieht der beliebte Ostseefisch in die Küchen und Karten vieler Restaurants auf der Insel ein. Oft verkannt als „Arme-Leute-Essen“, lässt der Hering die Köche Usedoms Jahr für Jahr zu kreativen Hochformen auflaufen. So auch in Wehrmanns Alt-Heringsdorf. Und weil Hering nicht gleich Hering ist, präsentiert unser Küchenteam eine bunte Palette leckerer Gerichte.

15. März - 13. April 2019 ab 17:00 Uhr
Wehrmanns Alt Heringsdorf
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Weinwerkstatt

Erfahren Sie von Sommelier Frank Deutschmann all das, was Sie schon immer über Wein wissen wollten. Sibylle Wehrmann zeigt Ihnen die schönsten Orte der Insel und kulinarische Geheimtipps. Wir garantieren absolutes Expertenwissen und unterhaltsame Stunden mit Überraschungsmenü am letzten Abend.

 

5 Nächte ab 614 € pro Person im Doppelzimmer

 

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Weinwerkstatt

Erfahren Sie von Sommelier Frank Deutschmann all das, was Sie schon immer über Wein wissen wollten. Sibylle Wehrmann zeigt Ihnen die schönsten Orte der Insel und kulinarische Geheimtipps. Wir garantieren absolutes Expertenwissen und unterhaltsame Stunden.

17. März - 27. September 2019 ab 14:00 Uhr Jetzt anfragen
Captain Cook

Arjans Kochschule
 
In dieser Kochschule mit Bernstein Küchenchef Arjan Mensies lernen Sie Lebensmittel mit echten Stories kennen und erfahren, wie Sie Familie und Freunde mit Ihren Zubereitungen faszinieren und begeistern können.
 
Themen und Termine:
24.11.2018   Wild vom Land (Reh, Rebhuhn & Co)
26.01.2018   Winterküche (Schmorfleisch, Wintergemüse, Schokolade)
23.02.2018   Alles aus dem Meer (Fisch, Muscheln, Krabben)
30.03.2018   Frisch in den Frühling (Spanferkel, Kalb und Lamm)
 
* Aperitif zum Warmwerden
* Gemeinsame Zubereitung eines saisonalen 4-Gänge-Menüs
* Anschließende Verkostung
* Begleitende Weine, Wasser & Kaffee
* Original Bernstein-Kochschürze
* Inkl. Stories aus dem kulinarischen Nähkästchen
 
179 € pro Person
max. 8 Teilnehmer

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Captain Cook

In dieser Kochschule mit Bernstein Küchenchef Arjan Mensies lernen Sie Lebensmittel mit echten Stories kennen und erfahren, wie Sie Familie und Freunde mit Ihren Zubereitungen faszinieren und begeistern können.
 
24.11.2018, 26.01.2019, 23.02.2019 & 30.03.2019
max. 8 Teilnehmer

30. März 2019
Küche Restaurant Bernstein
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April 2019


Usedomer Heringswochen

Es ist wieder soweit – die alljährlichen Heringswochen auf Usedom haben begonnen. Damit zieht der beliebte Ostseefisch in die Küchen und Karten vieler Restaurants auf der Insel ein. Oft verkannt als „Arme-Leute-Essen“, lässt der Hering die Köche Usedoms Jahr für Jahr zu kreativen Hochformen auflaufen. So auch in Wehrmanns Alt-Heringsdorf. Und weil Hering nicht gleich Hering ist, präsentiert unser Küchenteam eine bunte Palette leckerer Gerichte.

 

Freuen Sie sich auf eine Herings-Speisekarte in unserem Restaurant Wehrmanns Alt-Heringsdorf, ab 17 Uhr geöffnet.

 

Heringskarte 2018 

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Usedomer Heringswochen

Es ist wieder soweit – die alljährlichen Heringswochen auf Usedom haben begonnen. Damit zieht der beliebte Ostseefisch in die Küchen und Karten vieler Restaurants auf der Insel ein. Oft verkannt als „Arme-Leute-Essen“, lässt der Hering die Köche Usedoms Jahr für Jahr zu kreativen Hochformen auflaufen. So auch in Wehrmanns Alt-Heringsdorf. Und weil Hering nicht gleich Hering ist, präsentiert unser Küchenteam eine bunte Palette leckerer Gerichte.

15. März - 13. April 2019 ab 17:00 Uhr
Wehrmanns Alt Heringsdorf
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Live Cooking mit Arjan

Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.
 
99 € p.P. (5-Gang-Menü inkl. begleitende Weine und Wasser)

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Live Cooking mit Arjan

2019 einmal im Monat (März-September, außer Juni)

 
Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.

6. April - 7. September 2019 ab 18:30 Uhr Jetzt anfragen

Mai 2019


Live Cooking mit Arjan

Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.
 
99 € p.P. (5-Gang-Menü inkl. begleitende Weine und Wasser)

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Live Cooking mit Arjan

2019 einmal im Monat (März-September, außer Juni)

 
Erleben Sie den Küchenchef unseres Restaurant Bernstein wie mit Freunden an einer großen Tafel. Dabei wird Ihnen ein besonderes Menü live und direkt vor Ihren Augen zubereitet. Wir garantieren Abende voller Überraschungen, an denen der sympathische Holländer aus seinem kulinarischen Nähkästchen plaudert.

6. April - 7. September 2019 ab 18:30 Uhr Jetzt anfragen





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