Kulinarische Events

Weit über die Grenzen der Insel Usedom hinaus, ist das Strandhotel Ostseeblick bekannt für seine kulinarischen Events. Ob im Restaurant Bernstein oder Alt-Heringsdorf, ob in der Strandlounge oder im VINUM – Jahr für Jahr entwickeln wir neue, außergewöhnliche Ideen. Es werden kreative Köstlichkeiten erdacht und wunderbare Weine probiert. Unser Ziel bleibt auch für dieses Jahr unverändert: Überraschungsmomente, die Sie lange und gern in Erinnerung behalten. Wir freuen uns, Sie wieder mit vielen kulinarischen Events überraschen zu dürfen.


Oktober 2017


13. Usedomer Wildwochen

Schon seit über 10 Jahren locken die Usedomer Wildwochen Jagd- und Naturliebhaber einmal jährlich an die Ostsee. Der Grund: Die Insel Usedom mit dem Wildreichtum der Wälder und Felder garantiert frisches und zum Teil selten gewordenes Wild in die hiesigen Restaurantküchen. Freuen Sie sich auf zwei Genusswochen rund um das heimische Wild in unserem Restaurant Alt-Heringsdorf. Genießen Sie klassische Wildgerichte, 100 % bio, neu interpretiert und mit einer Extraportion Frische zubereitet – kulinarische Highlights garantiert!

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13. Usedomer Wildwochen

Schon seit über 10 Jahren locken die Usedomer Wildwochen Jagd- und Naturliebhaber einmal jährlich an die Ostsee. Der Grund: Die Insel Usedom mit dem Wildreichtum der Wälder und Felder garantiert frisches und zum Teil selten gewordenes Wild in die hiesigen Restaurantküchen. Freuen Sie sich auf zwei Genusswochen rund um das heimische Wild in unserem Restaurant Alt-Heringsdorf. 

14. Oktober - 4. November 2017 ab 17:00 Uhr
Wehrmanns Alt Heringsdorf
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November 2017


13. Usedomer Wildwochen

Schon seit über 10 Jahren locken die Usedomer Wildwochen Jagd- und Naturliebhaber einmal jährlich an die Ostsee. Der Grund: Die Insel Usedom mit dem Wildreichtum der Wälder und Felder garantiert frisches und zum Teil selten gewordenes Wild in die hiesigen Restaurantküchen. Freuen Sie sich auf zwei Genusswochen rund um das heimische Wild in unserem Restaurant Alt-Heringsdorf. Genießen Sie klassische Wildgerichte, 100 % bio, neu interpretiert und mit einer Extraportion Frische zubereitet – kulinarische Highlights garantiert!

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13. Usedomer Wildwochen

Schon seit über 10 Jahren locken die Usedomer Wildwochen Jagd- und Naturliebhaber einmal jährlich an die Ostsee. Der Grund: Die Insel Usedom mit dem Wildreichtum der Wälder und Felder garantiert frisches und zum Teil selten gewordenes Wild in die hiesigen Restaurantküchen. Freuen Sie sich auf zwei Genusswochen rund um das heimische Wild in unserem Restaurant Alt-Heringsdorf. 

14. Oktober - 4. November 2017 ab 17:00 Uhr
Wehrmanns Alt Heringsdorf
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Walking Dinner Celebration

Wir sind uns sicher: Schöne Traditionen sollte man pflegen! Und genau aus diesem Grund begrüßen wir Sie traditionell am ersten Wochenende im November zum Walking Dinner – der kulinarischen Weinreise durch das Strandhotel Ostseeblick. Zwar möchten wir noch nicht zu viel verraten, so viel ist jedoch sicher: Auch in diesem Jahr führen wir Sie entlang an sechs Stationen mit köstlichen Kreationen unseres Bernstein-Teams. Begleitet werden Sie dabei von ausgezeichneten Weinen, vorgestellt von den Winzern selbst. Das Besondere daran: Wir feiern gleich sechs Feste an nur einem Abend! Was es damit auf sich hat? Lassen Sie sich überraschen! Abschließendes Highlight ist die Cocktailparty mit Livemusik in der Strandlounge.

129 € (6-Gang-Menü inkl. begleitende Weine und Wasser)
 
Für den Langzeitgenuss haben wir das passende Arrangement für Sie:
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Walking Dinner Celebration

Wir sind uns sicher: Schöne Traditionen sollte man pflegen! Und genau aus diesem Grund begrüßen wir Sie traditionell am ersten Wochenende im November zum Walking Dinner – der kulinarischen Weinreise durch das Strandhotel Ostseeblick. Zwar möchten wir noch nicht zu viel verraten, so viel ist jedoch sicher: Auch in diesem Jahr führen wir Sie entlang an sechs Stationen mit köstlichen Kreationen unseres Bernstein-Teams. Begleitet werden Sie dabei von ausgezeichneten Weinen, vorgestellt von den Winzern selbst. Das Besondere daran: Wir feiern gleich sechs Feste an nur einem Abend! Was es damit auf sich hat? Lassen Sie sich überraschen! Abschließendes Highlight ist die Cocktailparty mit Livemusik in der Strandlounge.

4. November 2017 ab 19:30 Uhr Jetzt anfragen
Martinsgansessen

Als Auftakt in die gemütliche Zeit des Jahres begrüßen wir Sie auch in diesem Jahr zum traditionellen Martinsgansessen. Die Räume unseres Restaurants Alt-Heringsdorf werden zu dieser Zeit vom Duft der im Ofen frisch zubereiteten Martinsgans erfüllt. Knusprige Haut, saftiges Fleisch und hausgemachte Beilagen, wie Knödel und Rotkohl laden zu einem Festessen mit der Familie, Freunden oder Bekannten ein. Bei einem ausgewählten Wein lässt sich das Essen ohne den heimischen Stress in der eigenen Küche gleich noch viel besser genießen.

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Martinsgansessen

Als Auftakt in die gemütliche Zeit des Jahres begrüßen wir Sie auch in diesem Jahr zum traditionellen Martinsgansessen. Die Räume unseres Restaurants Alt-Heringsdorf werden zu dieser Zeit vom Duft der im Ofen frisch zubereiteten Martinsgans erfüllt. Knusprige Haut, saftiges Fleisch und hausgemachte Beilagen, wie Knödel und Rotkohl laden zu einem Festessen mit der Familie, Freunden oder Bekannten ein. Bei einem ausgewählten Wein lässt sich das Essen ohne den heimischen Stress in der eigenen Küche gleich noch viel besser genießen.

11. November 2017 ab 18:00 Uhr
Wehrmanns Alt Heringsdorf
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Ein duftes Erlebnis - weiße Trüffel & Weine aus dem Piemont

Ihre Gastgeber Sibylle und Uwe Wehrmann besuchen auch in diesem Jahr den Internationalen Trüffelmarkt in Alba, gelegen in der Weinregion Piemont. In Ihrem Reisegepäck: Einige der besten weißen Trüffel aus Alba. Arjan Mensies bereitet für Sie ein exquisites Trüffelmenü – gekrönt vom Tartufo Bianco, begleitet von Barbera, Barolo und Co.

 

99 € (4-Gang-Menü inkl. begleitende Weine und Wasser)

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Ein duftes Erlebnis - weiße Trüffel & Weine aus dem Piemont

Ihre Gastgeber Sibylle und Uwe Wehrmann besuchen auch in diesem Jahr den Internationalen Trüffelmarkt in Alba, gelegen in der Weinregion Piemont. In Ihrem Reisegepäck: Einige der besten weißen Trüffel aus Alba. Arjan Mensies bereitet für Sie ein exquisites Trüffelmenü – gekrönt vom Tartufo Bianco, begleitet von Barbera, Barolo und Co.

24. November 2017 ab 19:00 Uhr
Restaurant Bernstein
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Anfrage Events








 

 

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