Restaurant Bernstein

Sommer 2010 - Neue Kreationen und Geschmack pur
 

Lassen Sie sich verzaubern von unseren Gerichten und entdecken Sie unsere neue Karte!
Wir laden Sie ein zu einem kulinarischen Streifzug in eines der schönsten Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern.

Zander gebraten mit Rabarber-Gurke-Rolle und Oliven-Risotto oder Kalbsbäckchen mit Sommertrüffel und geschmolzenen Leber-Spaghetinni: So schnörkellos und sachlich liest sich die Handschrift von Arjan Mensies, der die kulinarischen Geschicke im Restaurant Bernstein leitet. Und so aromatisch frisch, erfrischend kreativ und erlesen komponiert kommen seine Gerichte daher.

Der 38-jährige Arjan Mensies sieht ein bisschen aus wie Sting, braucht seinen eigenen Worten folgend Adrenalin zum Kochen und liebt seine pure und zugleich kreativ-spontane Küche, hinter der viel Emotion steckt.

Aktuelle Bewertung:  Für 2010 hat der Gault Millau uns wieder mit 14 Punkten und 1 Haube ausgezeichnet. Im  Magazin DER FEINSCHMECKER gehören wir zu den 600 besten Restaurants 2010/2011 und wurden mit 2 F belohnt.